CLUB GASTRONÓMICO Y DE VELA MARINA BENICARLÓ |
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Después de una primera cena “experimental” en la que se dio a conocer las arte culinarias de los navegantes, la sección de vela de la Escuela Marina Benicarló a rubricado de forma considerable la puesta en marcha de una sección especial: la
cocina y la mesa. La última cena celebrada, enmarcada dentro de las Jornadas Gastronómicas del Pulpo y el Pescado de Lonja de Benicarló, dieron mucho que hablar por el resultado final y la calidad de producto empleado; pulpo y pescado procedente de las embarcaciones benicarlandas. En esta ocasión, los artífices de la cena fueron Benito “el Portugués” y Guamis, que nos sorprendieron con pulpo preparado en alioli y gallega, arroz a lo pobre y cazuela de rape y merluza. Más de 30 comensales lo disfrutaron, lo aprobaron, y dieron calor a esta asociación gastronómica nacida con más vocación de amigos que de un excelente resultado final. Durante la cena también se permite hablar de vela. |